冬季，正是害虫、病菌的休眠期，这时的病虫比较集中，是防治病虫的好时机。搞好冬季果树病虫防冶，可将下一年果树虫害、病情指数降到更低，起到事半功倍的效果，具体方法如下：
　　1、清洁果园：有些害虫的卵、幼虫、蛹及病菌的孢子和菌丝体能在枯枝落叶中安全越冬，如螨类、介壳虫类、卷叶蛾类、叶虫、炭疽病、黑星病、溃疡病等。因此冬季彻底清园，清除枯枝落叶，掉落的瘪果，铲除杂草，及时集中烧毁或深埋，是减少虫源、病源简单易行、效果较好的方法之一。
　　2、剪除病虫枝：许多害虫以虫茧、卵块在嫩枝、芽、叶子上越冬；病菌在病枝、病叶上越冬。冬季剪除干枯枝、病虫枝，摘除病僵果，除净越冬卵茧，集中烧毁。
　　3、堵虫孔：对于蛀干害虫，如天牛类，可用细铁丝插进枝干上的虫孔，刺死幼虫。也可用80％敌敌畏或40％乐果5～10倍液，用脱脂棉灌药堵虫孔；或用针管向虫孔注射上述药液，然后用黄泥封洞口。这样可将躲在枝干内的害虫毒死。对吉丁虫可用上述塞虫孔的药液涂抹被害的枝干，但应注意涂药的面积不能过大，以免药害。
　　4、刮果树树皮：果树裂缝、翘皮是许多病虫潜伏越冬的处所。如梨和苹果小食心虫、网蝽、毛虫、小卷叶蛾等，冬季有躲进翘皮群巢越冬的习性。因此，可在12月中、下旬，第二年1月份，把老裂后的翘皮用刀轻轻刮去，但勿刮伤里面的嫩皮。梨膏药病菌膜亦可用刀刮除，刮后应立即涂上石硫合剂或涂白。
　　5、果园深翻：有许多的害虫，是以幼虫、蛹的形态或以菌体、卵孢子在土壤中越冬。因此，冬季进行果园深翻，可闷死或暴露虫、蛹、病菌，让鸟啄食或冻死。